Hejka! Wszyscy tutaj znamy danie, które możemy przyrządzić zarówno na słono jak i na słodko. Możemy żonglować dodatkami, a nawet samym przepisem bazowym. Zna się je chyba na całym świecie, a każdy kraj ma swoją ulubioną wersję. O czym mowa? Oczywiście o naleśnikach!

Dzisiaj pokazuję Wam mój sposób na przygotowanie ich z… makiem! Czemu akurat tak? Ponieważ po świętach zgromadziłam go w kuchni po kokardki i zaczęłam eksperymentować! Nadaje on wszystkim wypiekom pysznego, lekko orzechowego smaku, a w dodatku, przyjemnie chrupie. Koniecznie spróbujcie!

Przepis na naleśniki z makiem:

• 1 duże jajko
• 50 g mąki (użyłam jaglanej)
• 15 g budyniu w proszku
• łyżeczka ksylitolu, erytrytolu lub cukru
• 130 g mleka
• 15 g maku

Mąkę, budyń, jajko, mleko i słodzidło blendujemy. Dodajemy do wyrobionego ciasta mak. Odstawiamy całość do lodówki, aby składniki spokojnie się połączyły (ok. 30 min.). Smażymy porcjami na dobrze rozgrzanej patelni.

Instagram: https://www.instagram.com/p/BihcimNBqEC/?utm_source=ig_web_copy_link

ENG Version:

Hi! Everyone probably can think of a meal that is great for every mood. Sometimes we can eat it sweet, sometimes salty, sometimes we like it even plain! Every country has a different version of it. What am I talking about? Pancakes or crepes – obviously!

I prepared mine with poppyseeds. Why? I had a lot of them after Christmas and I started making many various dishes with them. I love this nutty taste and crunchines in every bite. This is your must-try!

Recipe:

• 1 big egg
• 50 g of flour (I used millet flour)
• 15 g of pudding powder
• 5 g of any sweetener
• 130 g of milk

Mix flour, egg, milk, pudding powder and sweetener togheter. Add poppyseeds. Give it rest in a fridge for about 30 minutes then fry it on hot pan. Enjoy!

https://www.instagram.com/p/BihcimNBqEC/?utm_source=ig_web_copy_link